Pancakes rapides
Trouvée sur le blog de Torchons et Serviettes , une recette rapide à faire le matin quand il vous rest quelques bananes bien mûres. Une seule suffit!!
J'en ai deux qui m'en réclament régulièrement le matin. On en fait 5 ou 6.
Pancakes à la banane
Ingrédients
1 banane
2 oeufs
un peu d’huile neutre pour la cuisson
Ecraser la banane à la fourchette.
Ajouter les oeufs et mélanger en fouettant le tout, toujours avec la fourchette.
La constance de la pâte n’est pas lisse mais peu importe.
Faire chauffer une poêle à feu moyen, huiler légèrement et verser des petits tas de pâte.
La poêle à blinis n’est pas indispensable mais super pratique pour avoir des pancakes de tailles régulières.
Laisser cuire environ 1 minute puis retourner délicatement.
Juste un nuage de sucre glace, du miel ou un peu de sauce au chocolat et c’est prêt !
Vous pouvez parfumer la pâte avec de la vanille, un peu de cannelle ou ajouter quelques pépites de chocolat ou des zestes de citron ou d’orange…
Eléphant
M me fournit en délicieux fruits : mirabelles, prunes, coings, cerises... Il me fallait la remercier.
J'y ai passé des heures, mais cela valait le coup. J'adore le résultat. J'espère que cela lui plaira autant qu'à moi et qu'elle ne me demandera pas tout un service!!
Plaids
A la demande de Sylvia, Mme Etcaetecroix,
je vous mets les photos des 4 plaids réalisés pour les filles...
Pour Mlle A, le plaid a été fait par des copines de bricolage comme cadeau de naissance. J'ai brodé une seule case.
Pour Mlle N, seules trois cases n'ont pas été brodées par moi. Les copines du bricolage m'ont abandonnée sur ce coup là, sauf une...
Pour les deux derniers j'ai tout fait! Peut-être est ce pour cela que cela m'a pris autant de temps!!
Mes goûts concernant les couleurs ont évolué. Je ne jurais que par le bleu. Après 4 filles, on apprend à aimer le rose!!
Gorjuss pour S
La copie de mlle A fêtait ses 14 ans. Je lui ai fait un mug.
Il n'était pas fini le jour de son anniversaire. Il manquait une cuisson. Elle lui a donc offert et la repris pour que je puisse le finir.
Ca y est il est cuit. Et il est parti définitivement chez S.
Plaid pour mlle E
Presque 4 ans c'est le temps qu'il m'aura fallu pour faire le plaid de mlle E. Ses soeurs avaient le leur. Elle a mantenant le sien. Régulièrement elle me demandait quand j'allais le finir. Mes aiguilles sortent rarement. Pas le temps la journée et pas le courage le soir. Mais ca y est il estfait. Et mlle E. est ravie.
Salade de fruits d'hiver
Pommes, poires, bananes et pour finir la recette un coulis de carambar. Un régal. Merci pour cette recette P., on adore!!
Salade de fruits d'hiver et coulis de carambar
Ingrédients :
pommes
poires
clmentines
bananes
noix
3/4 cuillères de sucre
Couper les pommes en petits cubes. Les faire fondre à la poele avec un peu de sucre et de beurre.
Ajouter les poires couper en dés. Puis les bananes, les clémentines et les noix.
Servir tiède avec un coulis de carambars.
Faire fondre 10 carambars avec 10ml de crème liquide.
Profession de foi
Une profession de foi programmée en juin 2016, 25 petits pots, un peu de bleu et une plume... Au boulot!
C'est prêt! Ne reste plus qu'à livrer!!
Caramels au beurre salé au companion
Je suis toujours à la recherche d'idées de cadeaux gourmands pour les maitresses et les copines.
Après la pâte de coings qui demande quand même un peu de travail, j'ai testé les caramels au beurre salé.
Là c'est super simple et à la maison cela a plu!!
Je les ai offerts dans des petites coupelles que j'avais peinte avec une simple croix
Caramels au beurre salé
Ingrédients :
150g de beurre salé (100g)
100g de cassonade (ou sucre blanc)
1 boite de lait concentré sucré (397g)
Mettre le beurre et le sucre dans le bol du companion avec le mélangeur. Vitesse4 à 75° pendant 5 minutes.
Ajouter le lait concentré sucré. Vitesse 5 à 120° pendant 40 minutes.
Etaler sur une feuille de papier sulfurisé. Couper.
J'ai trouvé la même recette sans companionsur le blog de cuisine addict.
A essayer!
150 g de beurre salé
100 g de sucre de canne non raffiné
1 petite boite (397 g) de lait concentré sucré
Fleur de sel (facultatif)
Préparation
Préparez un cadre inox d’environ 15 x 30 cm et huilez les parois.
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu très doux tout en remuant sans arrêt.
La préparation va épaissir et commencer à se détacher des parois de la casserole, continuez la cuisson jusqu’à obtention d’une belle couleur dorée, toujours sans arrêter de mélanger pour ne pas que cela accroche.
Versez dans le cadre puis placez au frais pour faire durcir.
Saupoudrez de fleur de sel et coupez en carrés.
Coucou hiboux!
Mlle A. aime les hiboux et la maistresse de mlle M aussi. J'en ai donc peint pour leur offrir avec ou sans pâte de coings!!
