02 septembre 2014

Mini cakes aux crevettes

La rentrée a eu lieu il y a déjà une semaine. J'ai enfin le temps de poster des recettes testées pendant les vacances.Celle-ci a été trouvée dans un hors série cuisine Maxi acheté en juin. Miam, miam pour un apéro entre amis ou pour un repas du dimanche soir sur le pouce où chacun grignote ce qui lui fait plaisir. Cela permet de faire manger un peu de légumes aux plus récalcitrants! J'ai diminué la quantité d'emmental de moitié. Je pense que l'on peut diminuer encore car ils sont encore un peu lourds.   Mini cakes aux... [Lire la suite]
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29 août 2014

Gâteau mousse aux cerises

La saison des cerises est finie, mais au mois de juin, plusieurs de mes copines m'ont proposée de venir ramasser des cerises dans leur jardin. je ne me suis pas fait priée, et avec ces kilos ramassés, j'ai testé de nouvelles recettes dont ce gâteau mousse aux cerises trouvée chez Chocolat à tous les étages. En résumé, pas mauvais, plutôt bon même, mais trop mousseux à mon goût. Mais je vous rassure, il a quand même été dévoré!
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27 août 2014

Muffins aux carambars

Des copines des filles qui débarquent, une recette vue sur le blog de pupilles et papilles... J'ai testé. En fait c'est la même chose que le cake aux carambars, peut-être en un peu plus sec. Mais c'est bon, et cela a été dévoré.  
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25 août 2014

Gâteau moelleux aux amandes et fruits rouges

Trouvé sur le blog d'Audrey cuisine, je l'ai trouvé bien tentant, j'ai donc testé. Facile à faire, cela me convient, mais il manquait de sucre. Sans doute en l'absence de pralines roses, ingrédient que je n'avais pas. De plus le démoulage a été chaotique! Je retenterais sans doute l'expérience un jour, à voir...
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13 juillet 2014

Macarons 2

Dans la classe de Mlle N. il y a une "maitresse", présente pour aider M, un écolier en fauteuil. Elle n'est pas présente que pour M, elle aide aussi les autres élèves, je lui ai donc fait un cadeau de fin d'année : un cahier de recettes car je sais qu'elle apprécie mes gâteaux et autres douceurs qu'elle a déjà pu tester. Comme les enfants, elle n'est jamais contente! Elle a trouvé que je ne lui avait pas mis assez de recettes!!
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11 juillet 2014

Macarons

Ca y est ce sont les vacances, mais les filles n'ont pas quitté leurs maitresses et dame de la garderie sans leur offrir un petit cadeau. Cette année, elles ont reçu une assiette macarons remplie de cookies. Et non, je ne me suis pas lancée dans la confection de vrais macarons! Je n'ai fait que les peindre!
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11 juin 2014

La demoiselle en orange

  Elle aurait dû le recevoir fin juin pour la remercier de me rendre service en me prenant les filles, en me conduisant mlle N au cathé. Finalement elle l'a reçu plus tôt. Et il lui a plu. Tant mieux! Sinon je l'aurai gardé pour moi!
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21 mai 2014

Délices au amandes

Je continue à tester des biscuits. J'ai retrouvé cette recette sur des photocopies faites par une copine. Je sais qu'il s'agit d'un livre de recettes de Betti Bossi. Mais j'ignore lequel. Toujours est-il qu'ils ont eu du succès. Vite faits et vite avalés. J'ai sans doute mis un peu trop de cannelle, mais cela allait. La prochaine fois je mettrais de la vanille au lieu de la cannelle, je pense que cela aura encore plus de succès auprès des filles. Délices aux amandes  Ingrédients 250 g de farine 200 g de sucre 125... [Lire la suite]
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19 mai 2014

Croquants aux flocons d'avoine

En ce moment je suis dans phase testage de biscuits. Après être passée dans un magasin où ils nous ont fait goûter des moelleux au chocolat et des croquants, j'ai décidé de chercher une recette de croquants. Pour le moelleux pas la peine d'acheter leur mélange où il faut rajouter beurre et oeufs, j'ai des recettes qui me conviennent. Leur mélange pour croquants était délicieux, mais plutôt cher, j'ai donc regardé les ingrédients et suis partie à la recherche d'une recette. J'en ai trouvé une qui me convient plutôt. Je les... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Fête de la tulipe- Morges 204

Les vacances de Pâques s'écoulent doucement. Quelques jours sous le soleil d'Annecy avant de rentrer en Suisse. Hier, profitant du retour du soleil nous sommes allés à la fête de la tulipe à Morges. C'était superbe! Mlle A a sorti son appareil et a mitraillé toutes ces fleurs. Je vous laisse admirer et vous encourage à venir  rêver dans ce jardin fleuri.   Cherchez l'erreur!    
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