15 février 2015

Gecko

Je suis plutôtb silencieuse en ce moment, mais je continue de travailler et de tester des recettes. Sorti du four il y a peu de temps, un petit lézard, ou plutôt trois petis lézards brun et turquoise qui décorent un bord de fenêtre. Il me reste juste à trouver une plante  à mettre à l'intérieur. A moins que je n'utilise ce petit pot pour de futurs apéros...
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08 février 2015

Pain cocotte

Un nouvel appareil est venu rejoindre ma cuisine. Je teste donc de nouvelles recettes. Parmi elles, le pain cocotte. J'ai pris la recette de mon appareil : le Companion et celle de la Popotte de Manue et j'ai réalisé mon pain. Un régal. 500 g de farine 30 cl / 300 gr d'eau légèrement tièdie 20 g de levure fraîche de boulangerie (ou 1 cc et demi de levure déshydratée de boulangerie) 1 cc et demi de sel Dans la map verser l'eau, ajouter le sel puis la farine et émietter la levure. Lancer le programme pâte seule et attendre la fin... [Lire la suite]
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06 janvier 2015

Petits moelleux pommes carambar

Les après midi de ski durant les vacances, c'est l'occasion de tester de nouvelles recettes pour accueillir par un bon goûter mes skieurs. En plus Mlle E. adore m'aider à faire de la cuisine. Avec son tablier elle touille avec conviction et est volontaire à tout moment pour goûter en léchant la cuillère. Nous avons donc testé les mini moelleux aux pommes et carambars de Chocolat à tous les étages, une vielle recette que j'ai trouvé sur Pinterest. Après l'avoir testée avec 250ml de lait au lieu de 25, je l'ai faite avec les bonnes... [Lire la suite]
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22 décembre 2014

Banoffee

Des bananes, des speculoos, un peu de crème liquide, j'avais tout ce qu'il me fallait pour réaliser un banoffee. Hier après midi, ce fut chose faite. C'est assez vite fait et simple à réaliser. J'ai préparé des parts individuelles que j'ai eu un peu de mal à démouler même si j'ai utiliser des emportes pièces, mais je dois avouer que je n'avait rien mis au fond de mon emporte pièce. Résultat : 4 sur 6 ont aimé à la maison, mais une n'a même pas goûté!! Ce n'est pas léger, mais c'est très bon. A refaire en mettant plus de bananes.... [Lire la suite]
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20 décembre 2014

Season greetings

Mes aiguilles sont au point mort, ou presque, mais je les ai ressortie pour préparer quelques cartes de voeux. Pas grand chose, mais je me rend compte que cela me manque, mais le temps aussi! J'ai brodé cette carte-ci devant Downton Abbey, en VO (j'adore!) en 1 fil et cela m'a pris deux fois plus de temps! Difficile de faire deux choses à la fois dans une langue étrangère!! Bonnes fêtes!
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19 décembre 2014

Blue stars!

En cette période de Noël j'ai des petits cadeaux à offrir... Aux copines, aux maitresses. J'ai préparé des petits carrés au praliné fait maison. Miam, miam!! Mais il fallait que je mette ces petites douceurs dans quelque chose. J'ai donc peint des étoiles dans des coupelles. En voici quelques unes.  
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17 décembre 2014

Petits pingouins

A la maison, nous sommes 6, et je n'avais jusqu'à il y a quelques jours, que 5 coquetiers. Il fallait donc que je remédie à ce manque! Car les oeufs à la coque sont un repas apprécié à la maison. Impossible pendant de longs mois de trouver une idée à mettre sur les coquetiers achetés. Je voulais des poules, mais je ne trouvais pas mon bonheur. J'ai donc décidé de faire des pingouins! Et voilà, je suis à la tête de 8 coquetiers pingouins! J'ai trouvé l'idée sur pinterest.
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01 décembre 2014

Rêverie au bord de l'eau

Mlle N. a eu son mug pour le thé, il fallait que Mlle M. ait le sien. Après de longues hésitations, nous avons fini par choisir un modèle de Gaëlle Boissonnard. Et j'ai adoré le réaliser! Mlle M. a aimé son mug. Je lui piquerais bien si je buvais du thé!! Je crois que je vais refaire cette demoiselle sur un autre support.  
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26 novembre 2014

Grimolée

L'autre jour j'ai eu une envie de gâteau aux pommes, mais aussi d'essayer une nouvelle recette. Mon choix est alors tombé sur la recette parue sur le blog de mes gourmandises qu'on se le dise. Et j'ai bien fait. Vite fait, ce gâteau est délicieux. Je mettrai juste plus de pommes lorsque je le ferai à nouveau. Et je mettrai mon four à 180°. Mais elle prévient bien que sa recette est faite en fonction de son four. En tous cas, ici le gâteau a plu. Même à Mlle N. qui habituellement n'aime pas ce genre de texture. Mais là elle a été... [Lire la suite]
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20 novembre 2014

Gâteau aux pommes à l'ancienne

Un voisin qui nous apporte des pommes, une envie de gâteau pour le goûter... Il ne m'en fallait pas plus pour tester la recette d'Hervé. Résultat, un gâteau plutôt bon. Un peu sec à mon goût. Mais il a plu à toute la famille. je pense que je le referai mais je prendrai pour base un quatre quart pour le cake tout en y incorporant, les pommes et le mélange sucre, beurre, cannelle, car c'est vraiment bon. A vous de tester... Gâteau aux pommes à l'ancienne Ingrédients : 250g de farine 3 oeufs 150g beurre fondu 1... [Lire la suite]
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