17 décembre 2013

Muffins au chocolat blanc et canneberges

L'heure du goûter approchait, et j'avais cette recette à tester, trouvée sur le blog de madame gâteau. Ce fut donc chose faite. Vite faite, vite dévorée. Ces muffins sont bons. J'aime le petit goût acidulé des canneberges. Je n'en n'avais pas de fraiches, j'ai donc pris des séchées. Le chocolat blanc me laisse dubitative, mais je ne vois pas par quoi on peut le remplacer. En tout cas cela n'a pas le goût de chcolat blanc ou est ce à cause de celui que j'ai utiliser. Mais ces muffins sont bons et moelleux. Ils ont eu du succès. Je... [Lire la suite]
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14 décembre 2013

Tarte saumon côte de bette sans pâte

Avant que la neige arrive il me restait des côtes de bette dans mon potager. Je précise des cotes de bette rouge. J'en ai fait de la soupe : j'adore. Et j'ai testé la recette de quiche sans pâte au saumon et côtes de bette de chocolat à tous les étages. J'ai arrangé à ma sauce, remplacé le fromage blanc par un peu de crème. J'ai aimé et je n'ai pas été la seule, alors j'en referai, un jour... quand j'aurai replanté des côtes!! Tarte saumon côte de bette sans pâte Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 4 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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12 décembre 2013

Flan

L'homme de la maison aime les flans. Je n'en suis pas particulièrement fan, mis bon de temps en temps je lui fais plaisir et je lui en prépare un. L'autre jour, je suis tombée sur la recette du blog de Chocolat à tous les étages. Les photos étaient tellement appétissantes que j'ai gardé la recette sous le coude et au bout de quelques jours je l'ai testé. Super simple à faire, elle est délicieuse. Enfin moi j'ai aimé. Juste un truc à penser à faire la prochaine fois, mettre le flan au frigo. C'est meilleur quand il est froid.Je n'ai... [Lire la suite]
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22 novembre 2013

Confiture de tomates vertes

Les jours passent, la neige est là, et je n'ai plus le temps de passer par ici! Pourtant je teste de nouvelles recettes (rien de bien concluant ces derniers temps!), je peins et j'arrive même à broder de temps en temps, mais pas le temps de venir montrr tout cela ici. A la fin du mois d'octobre, les tomates de mon potager restaient désespérement vertes au lieu de virer au rouge! Alors j'ai cueilli toutes ces demoiselles, entre les coeur de boeuf et les tomates cerises j'en avais pour plus d'un kilo, toutes vertes, mis à part deux ou... [Lire la suite]
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25 octobre 2013

Gâteau aux myrtilles

Comme prévu j'ai refait le gâteau moelleux et rapide, mais cette fois-ci aux myrtilles. C'est beaucoup mieux qu'avec les poires. Je pense qu'il faut des fruits un peu acides qui réveille le goût. Donc aux myrtilles, c'est une réussite, même si notre préféré reste celui aux framboises!!  
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21 octobre 2013

Gâteau rapide aux poires

Je suis bien silencieuse mais bien occupée aussi. Nous attaquons notre deuxième semaine de vacances qui nous permettent de souffler un peu. Après quelques jours à Paris à visiter la Tour Eiffel, le Louvre, le musée des Arts et Métiers pour les plus grandes, nous voilà de retour. Pendant ces jours de silence j'ai continué à cuisiner et à tester des recettes. Après le succès du gâteaux aux framboises et la rapidité de sa préparation, j'ai décidé d'en refaire un. Mais cette fois-ci pas de framboises mais des poires ainsi qu'un peu de... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

Gâteau rapide aux framboises

Le mois de septembre est arrivé, mais il fait beau et on se sent encore un petit peu en vacances. Après une promenade en vélo en famille, je me suis lancée dans la confection de ce gâteau trouvé sur le blog de Chocolat à tous les étages J'ai choisi de faire la version framboises. Il est super rapide et super simple à faire. Le plus difficile : le temps de cuisson. 25 minutes c'était trop peu pour mon four. J'ai rajouté 8 minutes. Résultat : très très bon. Nous avons tous beaucoup apprécié. Il avait un goût de trop peu. Pour 6 un... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

Farz Buen

      Les filles ont repris le chemin de l'école depuis une semaine et j'ai un peu plus de temps libre. En fait je dis cela mais avec les conduites, ce n'est pas forcément sûr!! J'ai testé une nouvelle recette pour un goûter de la semaine dernière. Une recette bretonne trouvé sur le blog de la cuisine de Bernard. Il y a un "pas à pas" sur son blog qui explique comment faire. C'est assez simple et rapide à faire, mais ce n'est pas léger, léger. Mais c'est très bon. Nous avons aimé. J'en referai sans doute de temps... [Lire la suite]
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16 août 2013

Gâteau aux nectarines et aux framboises

De retour de vacances, ayant retrouvé tout mon matériel pour cuisiner correctement, je me suis remise aux foruneaux. Il faisait beaucoup moins chaud que sur notre lieu de vacances et il fallait absolument que j'essaie une recette vue sur le blog de Papilles et pupilles. J'ai rarement été déçue par une recette testée sur ce blog. Et là encore ce fut une réussite. Je n'ai même pas divisé les proportions par deux. Comme je n'avais pas de pêches, je les ai remplacées par des nectarines : une grosse modification!! Résultat : un délice!... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

Gâteau aux pommes Bozalno

Les vacances ont commencé. Après un mois de juin bien rempli, nous pouvons souffler un peu, vivre à unrythme plus lent et profiter du soleil. Lundi nous sommes allées cueillir des fraises, les dernières de la saison. Mardi confitures au programme, mercredi aussi en ajoutant aux fraises quelques groseilles que lôn nous avait données. Et hier, ce fut glace. Et comme il me restait des pommes à finir j'ai testé une nouvelle recette de gâteau. Trouvée sur le blog de une plume dans la cuisine, blog découvert par hasard, ce fut un très... [Lire la suite]
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