24 août 2015

Cheesecake

Du philadelphia dans le frigo une envie de dessert. Et je me suis souvenue avoir mangé un cheese cake délicieux préparé avec la préparation pour cheesecake d'elle et vire. Ici pas de ça mais du Philadelphia, alors je me suis lancée et j'ai bien fait. J'ai trouvé la recette là. A refaire... Cheese cake 100 g de speculoos (150g) 20g de beurre ( j'ai mis 40g ) 450g de Préparation pour Cheesecake Elle & Vire 2 Oeufs 2 jaunes d'Oeufs 120g de Sucre 80g de crème liquide à 30% de matières grasses Broyer les biscuits,... [Lire la suite]
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16 août 2015

Pêches au four

Mlles Met N sont parties en camp une semaine. Mlle N. a fait de la cuisine. Parmi les recettes qu'elle a préparé : des pêches au four. Comme elle a adoré, nous avons rebidouillé la recette. Et c'était très bon.   Pêches au four. Pêches au sirop ammandes beurre sucre Mettre les pêches dans le plat. Mettre un peu d'amandes, un peu de beurre, un peu de sucre, un peu de jus de pêche. Mettre au four pendant 15 minutes à 180°
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13 août 2015

Crumble brugnons cassis

C'est la saison des abricots. Ceux du Valais sont super bons. J'ai donc fait ma fournée de confitures : abricots, abricots amandes et abricots cassis. J'ai pris la recette chez Assiettes et gourmandises et comme il me restait du cassis, j'ai également testé sa recette de crumble brugnons cassis. Miam miam! Crumble brugnons cassis 1 kg de brugnons 200 g de cassis 120 g de casonnade 100 g de beurre 1/2 sel 100 g de farine 60 g de poudre d’amandes sucre vanillé à volonté Préchauffez votre four à 180 °C Préparez vos brugnons... [Lire la suite]
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08 août 2015

Cerises confites

Juste avant de partir en vacances début juillet, ma copine A-L m'a appellée pour que je vienne cueillir des cérises dans son jardin. J'ai des copines sympas. Je n'en ai pas cueilli trop car je n'avais pas le temps de faire des confitures. Mais j'ai fait un clafouti et j'ai testée les cersies au sirop. Je me dis que cet hiver avec un cheesecake, cela risque de ne pas être mauvais!! Voilà le résultat. A voir dans quelques mois!! J'ai pris la recette de chez un déjeuner au soleil!   Cerises confites (ou au sirop)... [Lire la suite]
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