26 juin 2013

Super moelleux au chocolat

Une nouvelle recette de gâteau au chocolat paru sur le blog de miam maman cuisine, une photo super appétissante, il ne m'en fallait pas plus pour tester cette recette. Un peu trop fort en chocolat  à mon goût, mais cela a été un succès auprès de tout le monde. Même Mlle N la plus difficile, a adoré.  Recette à garder dans mon classeur de recettes et à refaire. J'ai eu le temps de prendre une photo de la dernière part c'était tout juste!!     Super moelleux au chocolat Ingrédients 200g de chocolat noir ... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Ensaimadas

C'est la photo de Dame Praline qui m'a donné envie de réaliser ces ensaimadas.  Avant de les voir sur son blog, je ne connaissais pas. Mais les photos de son blog étaient trop appétissantes. Je me suis donc lancée mercredi dernier. Ma machine à pain sortie, j'ai commencé la préparation. Je dois avouer que j'ai mis beaucoup moins de beurre, et que cela a un peu débordé, mais c'était délicieux. Mes photos sont moins appétissantes que celle de Dame Praline, mais je vous conseille d'essayer!  Ensaimadas 300g de farine ... [Lire la suite]
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14 juin 2013

Plat à gâteaux

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas peint une des fées de G. Boisonnard. Je n'avais pas de petit plat à gâteau. J'en ai désormais un. Comme à chaque fois j'ai pris beaucoup de plaisir à peindre une de ces demoiselles.  Le plus dur a été d'écrire le texte. Je l'ai fait à l'envers. Pas facile d'être régulière. Mais bon je suis contente du résultat. Reste à faire un gâteau mais ça cela ne risque pas d'être trop difficile!!              
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12 juin 2013

Terrine aux deux saumons

Le plus souvent, je vous montre mes tests de gâteaux et biscuits, mais je cuisine aussi du salé. Je teste des recettes, mais la plupart du temps je ne prends pas le temps  de faire des photos.   J'ai testé dernièrement une recette du blog de Papilles et Pupilles. Très facile à faire, elle a plu à tout le monde à la maison.  C'est une entrée que je referai sans aucun doute quand j'aurai du monde.  Mon démoulage est complétement raté, mais je serai plus prudente la prochaine fois.   Terrine aux deux... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Financiers au caramel au beurre salé

Après avoir fait les hélénettes de Dame Praline l'autre jour, il me restait des blancs d'oeufs que j'avais conservé au cas où. J'ai bien fait car quelques jours plus tard je suis tombée sur une recette de financiers au caramel au beurre salé sur le blog de Mes gourmandises qu'on se le dise. J'avais du monde pour le goûter alors j'ai testé et ce fut une réussite. Il y en avait trop peu. Il va falloir que je refasse des hélénettes et des financiers!!!     Financiers au caramel au beurre salé 4 blancs d'oeufs 70g de... [Lire la suite]
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06 juin 2013

Bulles... 2

Toujours des bulles pour A.L. , la maitresse de mlle N qui part à la retraite à la fin de l'année. Une maitresse formidable. Je regrette que Mlle M ne l'ai pas l'an prochain. Pour qu'elle garde un souvenir de sa dernière volée, j'ai gratté le prénom de chacun des élèves de la classe dans ces bulles de couleurs.  
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03 juin 2013

Gâteaau moelleux aux framboises

Vendredi après midi, après l'école, Mlle M (5 ans) a eu un ateleir de cuisine. C'est elle qui a préparé le repas pour le soir. Au menu, vol au vent poulet champignons, salade et moelleux aux framboise. Elle a adoré cuisiné avec des copines. Lavage de salade, préparation de la vinaigrette, découpage des champignons etc. Tout fut délicieux. Particulièrement le moelleux. Merci aux deux N. pour cet atelier et à Mlle M pour cet excellent repas. Tu recommences quand tu veux. C'est super de ne pas avoir de cuisine à faire!!   2... [Lire la suite]
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01 juin 2013

Bulles...

  La fin de l'année approche. Comme Mlle N et Mlle M changent de cycle, elles vont quitter leurs maitresses à la fin de l'année. Pour marquer le coup j'ai décidé de leut peindre à toutes quelque chose. Difficile de trouver des idées quand on connait à peine les personnes. Il me reste d'ailleurs encore une idée à trouver. Je n'arrive pas à me décider. Pour V. donc, une des maitresses de Mlle M, j'ai réalisé un modèle dont Perle de Kaolin nous avait offert la fiche technique. Rien de bien compliqué. Mais j'aime le... [Lire la suite]
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