Vieux souvenir d'un stage dans une banque, je fais cette recette depuis près de 20 ans. Lors du pot de fin de stage d'été, celle qui faisait le stage avec moi m'avait donné sa recette  : toute simple et délicieuse. Les enfants adorent la faire et dévorer le gâteau ensuite!!
Il en reste, vous en voulez?...
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Gâteau aux pommes

Ingrédients :

50g de beurre

100g de sucre

100g de farine

2œufs

1/2 sachet de levure

3 ou 4  grosses pommes (acidulées)

arôme de vanille ou cannelle (facultatif)


Faire fondre le beurre.

Ajouter aux œufs battus, le sucre, la farine, le beurre, la levure, un peu de vanille ou de cannelle( facultatif) et les pommes épluchées et coupées en morceaux.

Verser dans un moule beurré.

Faire cuire 40 minutes environ (four 180/200°).

Je me rends compte que j'adore cette recette : trois fois déjà que je la publie sur ce blog!!! Bis repetita placent!!