Plusieurs semaines que je travaille sur ces deux plats que j'ai rapporté de mon dernier séjour en région parisienne.
Je me suis régalé à les faire. Comme toujours les petites fées de G. Boisonnard sont super à travailler.
Je les ai adapté un peu à ma sauce, et les ai récupéré mardi soir.
Va falloir que je lance des invitations pour les utiliser : quoique ai-je vraiment besoin d'avoir du monde pour m'en servir?...

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Un plat un peu plus grand

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