Madeleines

Une recette sympa et facile pour l'apéro et qui a toujours beaucoup de succès : des madeleines au saumon et à la ciboulette.


1 oeuf
40 g de farine à levure incorporée
2 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de crème liquide
Sel et poivre
100 g de dés de saumon fumé
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée.



Préchauffer le four à 240°.
Battre l'oeuf avec la farine, l'huile la crème le sel et le poivre à l'aide d'un fouet.
Ajouter les dés de saumon fumé et la ciboulette, et mélanger avec une cuillère.
Déposer une plaque à madeleine sur une grille. Y verser une cuillère à soupe de préparation par alvéole.
Enfourner pour 4 minutes de cuisson à 240° puis 6 minutes de cuisson à 180°.

Comments

[thaoser]

quelle bonne idée.

[côté dilettante]

ça a l'air délicieux, j'essaierai !

[charlotteb]

dommage que je ne mange plus de poissons :!

[Cec]

Miam merci pour l'idee et la recette m'inspire bien pour samedi soir !!

[Agapè]

Mmmmmmmm

J'en ai fait au chèvre tomates séchées et pignons de pin il n'y a pas très longtemps c'est pas mal non plus!
J'essaierais celle ci la prochaine fois!!